INGREDIENTES:- 1,5 kg de albaricoques
- 1 cascara de limon
- 100 gramos de azucar
- 250 cc de agua
MODO DE PREPARAR:
- ponerl el agua, la cascara de limos, el azucar y los albaricoques (pelados, partidos por la mitad y sin semilla) en un recipiente hondo. Llevar al fuego y dejar cocer 3 o 4 minutos, hasta que los albaricoques esten tiernos.
- Dejar enfriar y servir.
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