NGREDIENTES:
- 250 gr de arroz
- 200 gr de azúcar
- 1 litro de leche
- cascara de limón
- Canela en rama y molida
MODO DE PREPARAR:
- Cocinar el arroz en agua. Escurrir. pasar por agua fría y volver a colocar en la cacerola.todo mientras esto se esta hirviendo la leche con la canela y la cascara de limón. verter esto sobre el arroz y dejar cocer a fuego moderado unos 20 minutos. a mitad de proceso, agregar el azúcar y remover frecuentemente,
- Cuando haya terminado el tiempo, pasar a una fuente y dejar enfriar. Luego, espolvorear con la canela molida, y servir al gusto.
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