BIZCOCHITOS NEVADOS

INGREDIENTES:

• 250 gr de azúcar
• 100 gr de harina 
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 vaso de ron
• 4 huevos

MODO DE PREPARAR: 

• Batir las yemas con un artefacto eléctrico; añadir la azúcar y seguir batiendo hasta que el todo este blanquito y espumoso. Luego, añadir el ron y las claras batidas a punto de nieve, así con el polvo de hornear.
• En moldecitos tipos magdalena se echa toda esta preparacion hasta la mitad y se hornea hasta temperatura moderada. 
• Finalmente, desmoldar y cubrir con el nevado.